Dans mon jardin, j'ai un citronnier qui donne beaucoup de fruits. Et comme je n'aime pas le gâchis, j'essaye toujours de les ramasser avant qu'ils ne tombent et de les préparer de manière différentes : sirop de citron , confiture, quatre-quart au citron, tarte au citron... Le week-end dernier, j'ai fait d'une pierre deux coups : utiliser mes citrons et préparer des petites douceurs pour la maîtresse et l'ATSEM de mon grand garçon.
J'ai donc préparer ... des crinkles au citron ! (quel suspense ! :-)).
J'aime beaucoup ces petits biscuits craquelés dans lesquels le goût sucré est contrebalancé par l'acidité du citron.
Prêts pour la recette ? Elle est ultra facile, on y va :
Je l'ai trouvé sur l'espace recette Thermomix, mais elle est facilement réalisable même sans le robot.
Vous trouverez le lien de la recette par ici :
Je n'ai rien changé à la recette originale.
Ce sont des biscuits très vite réalisés, qui contiennent des ingrédients que tout le monde a dans le frigo et généralement elle plaît beaucoup.
A bientôt !
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